2025年年初，“益心为公”志愿者向湘桥区检察院反映，商业街区店铺自制的“油柑汁”包装标注内容不全，没有生产日期、保质期等关键信息。收到线索后，湘桥区检察院对潮州古城旅游区及部分超市开展调查走访，发现部分超市、商店销售的自制饮料、棉花糖、瓜子、面食等散装食物，存在未在销售位置、外包装或容器上标注食品名称、生产日期、生产批号、保质期等内容，部分小作坊商店的硬件条件差，生产、销售的食品不符合食品卫生标准，这些情况都给散装食品埋下安全隐患。

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针对这些问题，湘桥区检察院向相关职能部门制发检察建议，督促其依法履行对食品安全的监管职责，开展全面排查并加强整治。

收到检察建议后，相关职能部门对辖区各商超、牌坊街旅游景区周边开展专项整治工作，检查食品经营单位107家次，规范散装食品经营单位完善标签标识、卫生标准“三防”设施问题 45 户。

食品安全无小事。潮州作为联合国教科文组织正式认定的“世界美食之都”，规范的标识可减少食品安全隐患，降低市民游客因食品问题引发的健康风险，有利于提升旅游城市口碑，且规范的标识可突出本地食材，成为城市文化符号。

下一步，湘桥区检察院将以公益诉讼为抓手，持续跟踪食品安全经营情况，以法治力量守护群众“舌尖上的安全”，为潮州旅游产业健康发展贡献检察智慧。